แม้ว่าการวัดผลและตรวจสอบประสิทธิภาพของภูมิภาคต่าง ๆ จะเป็นสิ่งที่ท้าทาย แต่ Vernetta และทีมของเขาสามารถเปรียบเทียบความสำเร็จของเว็บไซต์ในแต่ละประเทศได้อย่างรวดเร็ว “มันเป็นเรื่องง่ายที่จะระบุได้ว่าประเทศไหนทำงานได้ดีจากการวัดสถิติค่าความพึงพอใจต่าง ๆ เช่น Chat Satisfaction หรือ Wait Times by Department ยกตัวอย่างเช่น เราสังเกตได้ว่าทีมซัพพอร์ตในประเทศสเปนสามารถรักษาคะแนนความพึงพอใจของลูกค้าได้สูงถึง 97% เกือบทุกวัน” – Vernetta กล่าว

ความหิวของลูกค้าสามารถเปลี่ยนเป็นความโกรธได้ ซึ่งหมายความว่าทุกวินาทีที่ใช้ในการรอของลูกค้าและความรวดเร็วในการตอบสนองเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับทีมซัพพอร์ต ฉะนั้นการสื่อสารผ่านทางอีเมลจึงไม่ใช่ช่องทางที่ดีที่สุด ถึงแม้ว่า Foodpanda จะได้รับค่าความพึงพอใจผ่านการซัพพอร์ตทางอีเมลถึง 80% ทั่วโลกก็ตาม

คำร้องขอรับความช่วยเหลือของลูกค้าส่วนใหญ่จะเข้ามาในช่วงเวลาอาหาร คือ ช่วงกลางวัน และช่วงเย็น และ 80% ของคำร้องขอส่วนใหญ่เกิดขึ้นหลังจากลูกค้าสั่งซื้ออาหารเสร็จแล้ว แต่มีความกังวลว่าอาหารของพวกเขาจะมาถึงไม่ทันเวลา เนื่องจากทาง Foodpanda ไม่สามารถรู้กระบวนการของคำสั่งซื้อได้ ทำให้เจ้าหน้าที่จำเป็นที่จะต้องสื่อสารกับร้านอาหารที่เป็นพันธมิตรและผู้ขับขี่ทุกครั้งเมื่อมีคำถามเกี่ยวกับสถานะการสั่งซื้อเข้ามา นี่จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ live chat เข้ามามีบทบาทสำคัญ เนื่องจากเจ้าหน้าที่ไม่จำเป็นต้องพักสายลูกค้าเพื่อโทรศัพท์ไปสอบถามสถานะคำสั่งซื้อด้วยโทรศัพท์อีกเครื่อง และถึงแม้ว่าการซัพพอร์ตทางโทรศัพท์จะเป็นช่องทางที่รวดเร็ว เป็นส่วนตัว และเป็นตัวเลือกสำหรับการซัพพอร์ตที่มีความเร่งด่วน แต่ Foodpanda ก็พบว่าการซัพพอร์ตทางโทรศัพท์ต้องใช้ทรัพยากรที่มากกว่าช่องทาง live chat